Položku nelze vložit do košíku.
Japonský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 180 mm
Výrobce:Kanetsune
Dostupnost:Na objednávku
od 30.03.2026
  
ID produktu: 29167
Vaše cena bez DPH: 4 041 Kč
Vaše cena s DPH: 4 890 Kč
Vložit do košíku:
Japonský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 180 mmJaponský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 180 mmJaponský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 180 mmJaponský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 180 mmJaponský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 180 mmJaponský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 180 mm
Popis produktu:

Japonský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 180 mm

  

GYUTOU - originální japonský kuchyňský nůž s délkou čepele 180 mm.

Gyutou - je víceméně univerzální nůž, který lze použít pro krájení mnoha druhů potravin : masa, ryb, zeleniny a dalších.  Díky tvaru čepele se s ním snadno a precizně pracuje. Jde o jeden z nejpopulárnějších typů japonských nožů, vzhedem k širokým možnostem použití. Délka čepele těchto nožů se pohybuje od 180 mm do 300 mm. Obecně platí, čím delší je čepel, tím je jednodušší krájet na malé kousky, ale o to je třeba větší zručnosti. Nože s délkou čepele 180 mm až 210 mm doporučujeme do domácnosti, hobby kuchařům. Gyutou nože s délkou čepele od 240 mm jsou vhodné pro zkušené kuchaře a profesionály.

"Tsuchime" Kanetsune nože -  jsou damaškové nože s ultraostrým řezným jádrem z japonské oceli VG-10, excelentně odolné proti korozi. Tento druh japonské oceli se vyznačuje dlouhotrvající ostrostí tvrdosti HRC 59-60. Ocelové jádro je vloženo mezi 17 vrstev nerezové damascénské oceli z obou stran, pro odolnost, pevnost a jistotu řezu. Tsuchime = kladívkový povrch, má nejen luxusní vzhled, ale především je účelný, zabraňuje ulpívání krájených potravin na čepeli nože.

Kanetsune - renomovaný výrobce z japonského města Seki City. Značka "Kanetsune", má původ v označení slavného meče Kanetsune, který pochází z období Muromachi kolem 14. až 15. století.

  

Originální japonský kuchyňský nůž s délkou čepele 180 mm

  

Japonské nože Kanetsune Seki KC-900

  • Japonský kuchyňský nůž KC900
  • Ocel: VG-10 / damašková ocel 17 vrstev
  • HRC: 60 - 62
  • Rukojeť: Mahagonové dřevo / Stainless Steel Bolster (zesíleno nerezovou ocelí)
  • Délka čepele: 180 mm
  • Celková délka: 300 mm
  • Tloušťka: 2 mm
  • Váha: 175g



O výrobci Kanetsune:
+
-
Kanetsune
Historie značky Kanetsune z japonského města Seki v prefektuře Gufu převyšuje více jak 800 let tradiční výroby mečů a nožů. Nože se vyznačují jak precizní dokonalostí, s využitím nejnovějších technologií, tak využívají řemeslné umění předků.
Bezpečnostní informace a produktové zdroje:
+
-
Ing. Ladislav Válent
Bratislavská 91/17
Šamorín
93101
Slovenská republika
E-mail: lvalent@walkin.sk
  1. Účel použití: Produkty jsou určeny pouze pro specifikované účely, pro které byly navrženy. Používejte je způsobem běžným, nebo dle návodu k obsluze, je-li součástí. Dodržujte bez výhrad bezpečnostní pokyny na přebalu či etiketě výrobku a v návodu k obsluze.
  2. Produkty by měli používat jen dospělí, pokud není výslovně uvedeno jinak.
  3. Zvýšené opatrnosti dbejte u ostrých nebo špičatých předmětů - nože, jídelní hůlky, štětce, tužky... Tyto musí být umístěny, skladovány a provozovány mimo dosah dětí a jakkoli nezpůsobilých (mentálně, fyzicky, psychicky) osob. 
  4. Je třeba dbát na bezpečnost při manipulaci s produkty obsahujícími chemické látky - jako jsou čistidla, osvěžovače vzduchu nebo vůně - mohou obsahovat látky, které jsou toxické nebo dráždivé, u citlivých jedinců mohou vyvolat alergickou reakci. Vždy si před použitím nejprve přečtěte návod k obsluze nebo bezpečnostní pokyny na etiketě produktu a v popisu výrobku a ty dodržujte.
  5. Také dárkové předměty, dekorace, vonné tyčinky - nejsou hračka. Je nezbytné zajistit, aby takový produkt byl umístěn mimo dosah dětí, aby se předešlo možným nehodám.
  6. Varování! Nebezpečí pro děti: Uchovávejte výrobek mimo dosah dětí nebo jiných nezpůsobilých osob. Produkt může obsahovat malé nebo snadno oddělitelné části, které mohou být nebezpečné při spolknutí nebo vdechnutí.
  7. Varování! Obalové materiály: Obaly nebo igelitové přebaly a jejich součásti mohou být nebezpečné pro děti nebo jinak nezpůsobilé osoby, protože hrozí nebezpečí udušení. Tyto materiály je třeba odstranit z jejich dosahu. Obalové materiály odstraňte v souladu s místními, regionálními, národními a mezinárodními předpisy.
Parametry:
+
-

ID produktu:29167
Dostupnost:skladem do 14 dnů
ProduktJaponský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 180 mm
Délka čepele180 mm
RukojeťMaganon / nerez
OcelVG-10 / 17 vrstev damašková
HRC60-62
Váha175g
Související zboží:
Katana japonský nůž na dopisy, červený
Ozdobná sada na otevírání dopisů je inspirovaná legendárním japonským samurajským mečem katana, spojuje eleganci a preciznost. Součástí balení je kryt pro bezpečné uložení nože a stylový stojánek, díky kterému se nůž stane nejen praktickým nástrojem, ale i jedinečným dekorativním prvkem. Skvělý tip na originální dárek pro milovníky japonské kultury.
1 290,- Kč
Skladem
Japonský nůž KANETSUNE PETTY Damascus 150 mm
Petty japonské nože - vyznačují se menší velikostí, na drobnější kuchařské práce, přesné řezy používají se obvykle na krájení či loupání ovoce a zeleniny, i dalších druhů potravin, přípravu sendvičů či špikování masa.Kanetsune KC-200 Serie nože - jsou damaškové nože s ultraostrým řezným jádrem z japonské oceli VG-10, excelentně odolné proti korozi. Tento druh japonské oceli se vyznačuje dlouhotrvající ostrostí tvrdosti HRC 60-62. Ocelové jádro je vloženo mezi 33 vrstev nerezové damascénské oceli z obou stran, pro odolnost, pevnost a jistotu řezu.
4 990,- Kč
od 30.03.2026
Japonský lovecký nůž Kanetsune Seseragi Drop 2 KB-269, 70 mm
Kanetsune Seseragi Drop 2 je japonský lovecký nůž s extrémně ostrou a krásnou 15vrstvou damaškovou čepelí s jádrem z modré oceli #2. Nůž je vhodný pro řezání a porcování ulovené zvěře. Součástí dodávky je i kožené pouzdro s logem tradičního japonského výrobce nožů Kanetsune.
8 490,- Kč
od 30.03.2026
Japonský keramický brusný kámen Kanetsune KC-658, zrnitost 3000
Originální japonský keramický brusný kámen Kanetsune KC-658 je perfektní pro profesionální ostření japonských nožů. Gokujo-Toishi série = nejlepší brusný kámen pro profesionály. Zrnitost 3000.
4 499,- Kč
od 30.03.2026
Japonský nůž KANETSUNE SANTOKU Damascus 180 mm
Santoku - je víceméně univerzální nůž, který lze použít pro krájení mnoha druhů potravin : masa, ryb, zeleniny a dalších. Čepel nože Santoku je obvykle rovná, zhruba od dvou třetin délky se stáčí nahoru. Díky tomuto provedení lze nožem snadno sekat i krájet nadrobno nejen zeleninu. Jde o jeden z nejpopulárnějších typů japonských nožů, vzhedem k širokým možnostem použití.Kanetsune KC-200 Serie nože - jsou damaškové nože s ultraostrým řezným jádrem z japonské oceli VG-10, excelentně odolné proti korozi. Tento druh japonské oceli se vyznačuje dlouhotrvající ostrostí tvrdosti HRC 60-62. Ocelové jádro je vloženo mezi 33 vrstev nerezové damascénské oceli z obou stran, pro odolnost, pevnost a jistotu řezu.
6 290,- Kč
od 30.03.2026
Japonský nůž KANETSUNE KENGATA 180 mm
GYUTO - originální japonský kuchyňský nůž s délkou čepele 180 mm. Gyuto - to je v Japonsku nůž šéfkuchaře. Japonské Gyuto nože mají méně robustní čepel, s kalením na vysokou tvrdost - díky tomu není váha nože vysoká a nůž je díky tomu skvěle manipulovatelný. Vzhledem k nízkému úhlu broušení nůž dobře krájí jakéliv potraviny, ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži západního stylu.
3 350,- Kč
od 30.03.2026
Japonský nůž KANETSUNE GYUTOU Damascus 240 mm
Santoku univerzální nůž :"Tsuchime" Kanetsune nože - to jsou damaškové nože s ultraostrým řezným jádrem z japonské oceli VG-10, excelentně odolné proti korozi. Tento druh japonské oceli se vyznačuje dlouhotrvající ostrostí tvrdosti HRC 59-60. Ocelové jádro je vloženo mezi 17 vrstev nerezové damascénské oceli z obou stran, pro odolnost, pevnost a jistotu řezu. Tsuchime = kladívkový povrch, má nejen luxusní vzhled, ale především je účelný, zabraňuje ulpívání krájených potravin na čepeli nože.
5 999,- Kč
od 30.03.2026
Japonský nůž KANETSUNE USUBAGATA 165 mm
Usubagata - to je nůž používaný především na zeleninu či ovoce. Je vhodný i řezání a krájení dalších potravin (i masa bez kostí). Poměrně úzká čepel zajišťuje jednoduché krájení zeleniny po délce řezu, její šíře zjednodušuje přenesení nakrájené zeleniny přímo do hrnce či pánve. Tento druh nože je praktickým doplňkem pro každou kuchyni, přes svůj u nás atypický vzhled.
3 350,- Kč
od 30.03.2026
Japonský lovecký nůž KANETSUNE SUBARU 100 mm
Kanetsune Subaru je nůž s pevnou čepelí a vynikajícím zpracováním. Vyhovuje těm nejnáročnějším požadavkům táborníků, turistů a sběratelů. Nůž disponuje prémiovou 31-vrstvou damaškovou modrou VG-10 čepelí s ostrou hranou. Nůž je perfektní pro lov zvířat. Rukojeť nože Subaru je vyrobena z mahaganové micarty, které pro snazší použití nechybí ochrana čepele. Nůž je dodáván spolu s koženým pouzdrem s koženou smyčkou na opasek pro uložení nože. Výborný dárek pro muže. Kanetsune Seki, značka tohoto nože, je renomovaný výrobce z japonského města Seki City. Značka "Kanetsune" má původ v označení slavného meče Kanetsune, který pochází z období Muromachi kolem 14. až 15. století.
9 999,- Kč
od 30.03.2026
Provozní doba:Po-Čt8:30-16:30
 8:30-15:30
+420 608 713 325
objednavky@nipponcec.cz
Nastavení cookies
Pro správné zobrazení a pohodlné prohlížení webu používáme cookies. Díky analýze dat můžeme zlepšovat jeho funkce. Změny nastavení se projeví pouze pro prohlížeč a zařízení, které právě používáte.
Nezbytné cookies (vždy aktivní, nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval.
Analytické (personalizace podle chování)
Na základě prohlížených stránek, upravujeme zobrazený obsah. Pomáhají nám i web zlepšovat.
Profilující (remarketingové)
Díky těmto cookies můžeme zobrazovat užitečný obsah a relevantní reklamy.
SouhlasímPoužíváme cookies ke zlepšení webu a reklamy!
Moc nám pomůžete svým souhlasem. Více zde!Nastavení