French press Resto Atria 90503, hranatá nádoba, 600 ml

French press Resto Atria 90503, hranatá nádoba, 600 ml

French press Resto 90503 z kolekce Atria německého výrobce Resto Kitchenware vám pomůže rychle připravit vaši oblíbenou kávu nebo čaj. Stylová hranatá nádoba se skleněnou rukojetí je vyrobena z borosilikátového žáruvzdorného skla. Všechny části lze mýt v myčce na nádobí nebo ručně. French press využijete nejen doma, ale i v kanceláři nebo na chatě.                                                                                      

• stylový hranatý french press Resto Atria 90503
• skleněná nádoba se skleněnou rukojetí
  
• vyrobeno z borosilikátového žáruvzdorného skla
• plastové víko
• materiál: borosilikátové sklo, nerez, silikon
• rozměry: 180 x 95 x 135 mm
  
• objem: 0,6 l
• hmotnost: 0,28 kg
• kolekce: ATRIA

Původ a výhody French pressu

První zmínky o french pressu v historii pocházejí už okolo roku 1806 (Francie), ale první oficiální patent je italský, kdy si french press nechal patentovat v Milánu Attilio Calimani v roce 1929. Mezi největší výhody používání french pressu patří bezpochyby rychlost a jednoduchost přípravy kávy, snadné mytí a dobrá kontrola nad teplotou vody. Chuť kávy je jemnější než v případě českého tzv. "turka".

 

Příprava kávy ve french pressu

• Dejte vařit vodu
• Vyjměte z umytého french pressu sítko s víčkem. Před každou přípravou kávy doporučujeme french press propláchnout čistou vodou.
• Pokud nemáte k dispozici čerstvě namletou kávu, což je samozřejmě ideální, použijte tu, kterou jste si zakoupili a nechali namlít na hrubost, odpovídající velikosti ok sítka vašeho french press. Na středně silnou kávu potřebujete 8 g na 150 ml vody.
• Až se voda v konvici uvaří, vyčkejte cca 30 vteřin po automatickém vypnutí, aby nebyla voda zcela vroucí a zchladila se na teplotu 95-96°C, což je pro přípravu kávy ve french pressu optimální.
• Připravené množství mleté kávy nasypte do french pressu a pomalu ji zalijte odpovídajícím množstvím vody. Káva nesmí být na žádném místě suchá. Počkejte než káva začne "probublávat".
• Na french press dejte víko se zvednutým sítkem a vyčkejte cca půl minuty. Pokud máte kávu hruběji namletou, je třeba nechat ji spařenou déle - 1,5 minuty - 2 minuty.
• Sejměte víčko a kávu promíchejte lžící, aby nezůstávala na vnitřních stěnách nádoby french pressu. Poté víčko znovu nasaďte na french press a nechte kávu dalších 1,5 minuty louhovat. V případě hrubší kávy vyčkejte 2 minuty.
• Nyní pomalu stlačujte sítko dolů. Pomalu proto, aby byla stlačena všechna káva a částečky kávy se nedostaly do horní části. Poté kávu ihned servírujte. Pokud ji necháte "stát" delší dobu, její chuť bude mdlá a ztratí svou lahodnost.